许多日常食品—燕麦棒、水果零食、薯片等—都采用一次性塑料包装。一次性包装使食品保持新鲜、安全食用且便于携带。但零食吃完后,包装会怎样呢?
虽然一些食品包装被回收,但大多数包装纸、杯子、袋子和瓶子最终都进入了垃圾填埋场,或成为未收集的废弃物/垃圾。作为垃圾,塑料包装会随时间降解,但可能产生微塑料和纳米塑料。塑料管理不当会影响生态系统、食品和水供应以及人类健康。
人类和地球需要当前广泛使用的食品包装的替代品,该替代品不仅旨在保持内容物,还考虑到不在垃圾填埋场或作为垃圾处理。幸运的是,创新的粘合剂解决方案可以使食品包装的整个生命周期更环保—从生产到运输、处理和再利用。
本文涵盖:
食品包装的环境影响包括每个产品的整个生命周期—从制造到处置再到材料降解。对每个阶段的小调整都可以对食品包装行业的整体可持续性产生重大影响(图1)。
图1. 环保食品包装解决方案
提高食品包装的可持续性从环保制造工艺开始。选择使用更少能量和可再生能源(如风能、太阳能或水电)的生产方法,可以减少环境影响。无溶剂粘合剂可以用来减少层压过程中能量消耗。与溶剂型粘合剂不同,无溶剂粘合剂在层压包装生产过程中不会释放有害化学物质。
创造能够延长食品保质期的食品包装解决方案也可以提高可持续性。减少食物浪费意味着更少的有机物进入垃圾填埋场,在那里它在分解过程中释放甲烷。根据国际能源署的数据,甲烷是一种温室气体,负责约30%的全球气温上升。
其他环保的食品包装解决方案包括可重复使用、可回收和可堆肥的包装。重复使用食品包装材料可以减少被丢弃的数量。可回收包装设计为可以在收集系统中成功回收。可堆肥包装具有独特的化学成分,在特定情况下可以分解成健康、富含营养的土壤。
可生物降解和可堆肥这两个术语常被用来表示一种不会在环境中长期存在的材料。它们之间的主要区别在于,可生物降解是一个泛指的概念,而可堆肥有具体可衡量的参数。
可堆肥材料的标准因工业或家庭堆肥而异。工业堆肥方法能够更好地控制温度、通风操作和其他变量,而家庭堆肥方法则较为简单。工业堆肥的标准包括:
创造可回收和可堆肥食品包装的一个重大挑战在于,最常用于品牌推广和确保食品安全与新鲜的材料是不可回收、不可堆肥的成品。用于储存薯片等食品的袋子由多层不同材料组成(图2)。
图2:多层包装中使用的不同材料的示例
许多食品包装产品的外层保护内部食品并提供品牌推广机会。额外的层用于调整屏障性能并延长食品的保质期。
每层可以由非常不同的聚合物制成(例如:聚乙烯、聚酯,甚至是混合物)。这些材料的互补化学性质有助于延长食品的保质期,但当它们结合成一个包装时,几乎无法进行回收。在满足严格的食品安全测试指南的同时找到实现相同产品完整性的新方法是困难的。
食品包装中的环保胶粘剂解决方案可以帮助制造商实现更可持续的产品和实践。无论是选择可以在较低温度下固化的胶粘剂,还是寻找新的安全运输产品的方法,都有许多解决方案可以使食品包装对地球更加温和。
溶剂型胶粘剂已经存在很长时间,并且因其粘合强度、快速干燥特性和耐久性而受到重视。然而,许多溶剂型胶粘剂高度易燃,会向环境释放排放物,并且需要大量的能量来去除溶剂。
与溶剂型胶粘剂不同,无溶剂胶粘剂释放的排放物较少。水性胶粘剂需要热量和能量来驱除水分,而水也是一种温室气体,可能影响全球变暖趋势。水性胶粘剂具有高耐用性和快速应用速度,比溶剂型胶粘剂更环保。同样,包含生物基、可再生材料的无溶剂胶粘剂配方比传统的层压胶粘剂更具可持续性。无溶剂胶粘剂的能耗也比溶剂型和水性胶粘剂少。
高温杀菌技术是一种保存食物并延长保质期的制造过程。机器可能使用饱和蒸汽、浸水、喷水或蒸汽-空气技术来确保食物达到安全温度。在高温杀菌技术中使用的胶粘剂必须在高温加热后保持强度,并通过严格测试以确保在高温过程中不会向食物释放潜在有害化学物质。
高温杀菌胶粘剂技术使柔性包装(如袋、包、卷材)成为可能。存储在柔性袋中的食物不仅更方便和易于运输,还能减少浪费并提高食品安全。
H.B. Fuller的科学家们正在努力开发可以回收的胶粘剂,以生产消费后回收(PCR)塑料薄膜。这些胶粘剂可以用于一次性食品包装,使材料更易于回收。
目前,用于食品包装的可回收胶粘剂的复杂测试过程涉及许多测试。一旦找到合适的胶粘剂,科学家们将其提交给塑料回收协会(APR)进行严格测试和批准。
上面描述的测试只是H.B. Fuller为食品包装制造商面临的现实问题创造创新解决方案的众多例子之一。与一个拥有现有解决方案并开创新解决方案的组织合作,对于满足消费者对更可持续食品包装产品的需求至关重要。
大品牌向消费者承诺,他们将在几年内实现100%可堆肥、可重复使用和可回收,但由于现有基础设施,大家都很难兑现这些承诺。这就是我们的用武之地。我们正在与他们紧密合作,开发新的可回收和可堆肥的胶粘剂。
H.B. Fuller在Earthic™和Flextra™系列中拥有许多环保产品,这些产品是公司更广泛愿景的一部分,即从一次性产品转向循环经济。这些系列包括:
用纸吸管代替塑料吸管可以降低这种流行便利物品的环境影响。然而,制造纸吸管与制造塑料吸管是不同的过程。纸吸管制造商必须克服性能和效率问题,同时遵守食品接触法规。
为了高效地制造高性能、安全的纸吸管,纸张和胶粘剂供应商必须紧密合作。纸张提供液体屏障,而胶粘剂提供粘结强度,确保吸管保持其形状。胶粘剂的选择还决定了纸吸管能否在垃圾填埋场分解或在工业堆肥设施中堆肥。
H.B. Fuller拥有广泛的纸吸管胶粘剂产品组合,以满足制造这种具有挑战性的产品的需求。例如,Swift®tak水性纸吸管胶粘剂具有耐用性,可以承受三小时液体浸泡(浸入水中而不会过度潮湿或解开),并且符合清洁加工和可堆肥的挑战。
想象一下,在杂货店拿起一袋您最喜欢的咸味零食。您看了看标签,注意到包装是由100% PCR塑料制成的,并在太阳能设施中生产。购买产品后,您打开包装,咬下一块松脆的饼干或薯片。当您享受完这个可持续的零食后,您将其放入一个回收容器,以便它可以被回收成新的东西。
多亏了环保胶粘剂,这样的未来并不遥远。H.B. Fuller的团队随时准备帮助您迈向更环保的食品包装。了解更多关于H.B. Fuller的可持续包装解决方案如何使您的业务受益。