The Glue Talk Blog

Happy couple buying flexible food pouches at the supermarket

Os Efeitos da COVID-19 no Futuro da Segurança Alimentar

Posted 12 jul 2021 by Catarina Moura, Flexible Materials Marketing Manager

Qual é a percepção atual do consumidor sobre a segurança alimentar? Continue lendo para saber mais sobre como a H.B. Fuller está trabalhando para se adaptar às mudanças regulatórias e de mercado no mercado de embalagem flexível causadas pela pandemia.

No ano passado, a COVID-19 se espalhou pelo mundo e afetou muitas economias e sociedades. No entanto, os processos de fabricação, a inovação, a segurança alimentar e a sustentabilidade não foram esquecidos durante esta crise.

O mercado de embalagens passou por mudanças significativas devido à pandemia de COVID-19. Mercados específicos enfrentaram enormes ajustes em como operavam, à medida que a demanda por vários materiais flexíveis disparou. Para contextualizar, espera-se que esses materiais flexíveis atinjam um novo valor de $248.6 bilhões em 2021.

Perspectiva do Mercado de Embalagem Flexível

Segundo uma previsão global da Smithers, o mercado de embalagem flexível está se recuperando, como evidenciado por um aumento significativo nas vendas, particularmente na Ásia. Esse crescimento também está ocorrendo na América do Norte e na Europa, com a previsão global do crescimento do mercado expandindo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3.2%. A esse ritmo, o mercado chegará a $294.1 bilhões até 2026. Esses indicadores mostram que este mercado está respondendo rapidamente aos desafios causados pela pandemia e está sendo influenciado tanto pela sustentabilidade quanto pela inovação. Neste novo cenário, a indústria de embalagem flexível tem uma constante: como os alimentos são embalados de forma segura. Esta constante da indústria se tornou uma megatendência devido ao aumento da demanda em todo o mundo e agora é uma das maiores prioridades para este mercado. E a segurança alimentar deve seu crescimento exponencial ao aumento da demanda por comida para viagem durante a pandemia, e prevê-se que continue crescendo mesmo com o recuo da pandemia. A pandemia alterou algumas das megatendências que contribuem para a forma como esperamos que a embalagem funcione e como a consumimos e interagimos com ela.

Packaging megatrends are changing with Covid-19 crisis

Fonte: © 1996-2021 McKinsey & Company

Apesar do crescimento menor do que o esperado em 2020-2021, o mercado global de embalagem flexível está atualmente testemunhando um retorno para alimentos, bebidas e outras aplicações. Os principais atores que operam neste mercado visam oferecer materiais sustentáveis, ambientalmente amigáveis e seguros para alimentos. Como resultado, isso leva os fabricantes de embalagens a utilizarem mais materiais leves e reciclados em seus produtos para atender às preocupações dos consumidores: segurança alimentar, sustentabilidade e embalagem eficiente.

Global Flexible Plastic Packaging Market Trends

©2020 MarketsandMarkets Research Private Ltd. Todos os direitos reservados

 

Segurança Alimentar e Comércio Eletrônico Acelerados durante a Covid

Tanto a segurança alimentar quanto o comércio eletrônico testemunharam uma aceleração durante a Covid. Vamos examinar os principais aspectos dessa mudança:

  • Devido aos lockdowns e à escassez de estoques de alimentos, os consumidores se acostumaram a pedir alimentos frescos por meio de canais online, levando a um aumento na demanda por embalagens plásticas flexíveis .
  • A aceleração do comércio eletrônico (especialmente impulsionada por uma explosão nas compras online de supermercado) continuou a crescer e veio para ficar.
  • As empresas de bens de consumo de alta rotatividade responderam à demanda no comércio eletrônico e solicitaram mais produtos de embalagens plásticas flexíveis, o que aumentou a necessidade dessas soluções para garantir uma entrega pontual de materiais e outros produtos aos seus respectivos usuários finais.
  • Espera-se que a embalagem flexível forneça soluções para o comércio eletrônico, seja individualmente ou em combinação com embalagens de papelão ondulado.
  • Com o aumento dos níveis de compras online, há uma necessidade de embalagens leves e flexíveis que também sejam seguras para alimentos.
  • Os consumidores têm uma maior percepção sobre a segurança alimentar após se preocuparem tanto com a disseminação da COVID-19.

Leia mais sobre alguns dos efeitos potenciais que a pandemia teve no comportamento do consumidor para este mercado.

Segurança Alimentar com Embalagens Flexíveis Durante e Após a Pandemia

Os adesivos usados na construção de embalagens flexíveis desempenham um papel significativo na conversa global sobre segurança alimentar. As embalagens flexíveis ajudam a garantir que alimentos gordurosos, como carne, queijo e frutos do mar, sejam mantidos seguros para consumo. Mesmo que os adesivos geralmente componham menos de 5% dos materiais de embalagens flexíveis, o contato alimentar não intencional com esses adesivos pode ocorrer por migração através da embalagem.

Consumidores em todo o mundo estão cada vez mais comprando seus produtos online através de diferentes canais: entrega em domicílio, retirada na loja, coleta em ponto de entrega, entre outros. Mesmo com a pandemia lentamente recuando, a taxa de remessas de comércio eletrônico e outros serviços de entrega em domicílio continua a acelerar.

No entanto, os consumidores geralmente estão menos dispostos a pagar mais por itens essenciais como mantimentos, preferindo escolher seus próprios itens frescos. Os consumidores também se preocupam que itens frescos possam ser danificados durante o transporte. Isso apresenta algumas oportunidades de crescimento no mercado de mantimentos, incluindo produtos leves, embalagens totalmente recicláveis e produtos que priorizam a conveniência.

O papel da embalagem na segurança alimentar continua a crescer e a fazer grandes contribuições para o debate sobre embalagens, já que os consumidores estão pedindo mais refeições online e esperam que os alimentos embalados permaneçam seguros por períodos prolongados.

Fornecedores de adesivos e outros fabricantes de materiais de embalagem devem continuar a monitorar regulamentos e requisitos à medida que a segurança do consumidor é mais examinada e equilibrar cuidadosamente a necessidade do consumidor por conveniência com segurança alimentar e sustentabilidade.

Os consumidores se preocupam com o meio ambiente, mas não estão necessariamente dispostos a sacrificar outras áreas para comprar de forma sustentável. À medida que os consumidores comparam suas opções, eles veem cada uma através da tríplice lente de preço, conveniência e impacto ambiental.

Assista ao nosso vídeo para saber mais sobre segurança alimentar e como abordamos a preocupação com materiais de preocupação, como Epoxy-Silanes.

Episódio 1 do Podcast Glue Talk 2021: O caminho de inovação da H.B. Fuller em materiais de interesse para a indústria de embalagem flexível
 
Para atender a essas mudanças e alcançar metas de negócios, nossas formulações de adesivos laminados epóxi silano free Flextra™ para embalagem flexível são projetadas para oferecer alto desempenho neste novo, complexo e crescente mercado.

À medida que os requisitos de embalagem flexível continuam a evoluir e mudar no pós-pandemia para acompanhar a demanda do consumidor, nossos especialistas técnicos e de mercado estão colaborando com nossos clientes para fornecer a mais ampla gama de desempenho e aprovação regulatória.

Colaboração Preparando o Palco para a Inovação

Regulamentação e conformidade são fundamentais para o sucesso nesta indústria. Temos um forte compromisso com nossos parceiros para estarmos alinhados com o que é exigido para a indústria de embalagens – em todos os níveis e para uma ampla gama de aplicações – e também apoiamos o desenvolvimento contínuo de regulamentos de segurança relacionados a adesivos.

Em parceria com a FEICA – a associação que representa os fabricantes de adesivos e selantes da Europa – fornecemos orientação sobre a declaração de status de contato com alimentos para adesivos (que cobre tanto as obrigações do fornecedor de adesivos quanto as do usuário de adesivos) que são projetadas para abordar a lacuna regulatória existente em materiais não plásticos.

Para descobrir isso e muito mais sobre nossas soluções diferenciadas em adesivos para embalagem flexível, clique aqui. Você pode aprender mais sobre embalagens seguras para alimentos aqui. 

Blog Categories

Blog Categories

Archive